Al via “Pesce fresco nelle mense sanitarie“, il progetto di ricerca e sviluppo che punta alla valorizzazione delle produzioni di acquacultura dell’Adriatico a filiera corta e controllata. Orate e spigole fresche arriveranno nel giro di poche ora pulite e diliscate nelle mense delle strutture sanitarie: l’ospedale di Macerata e Chiaravalle, i ricoveri per anziani di […]