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San Michele all’Adige (Tn): sperimentazione in sicurezza per trote, branzini e mangimi sostenibili

(di Silvia Ceschini – Responsabile ufficio comunicazione Fondazione Mach e giornalista ARGAV)

Lo staff tecnico della Fondazione Edmund Mach

Presso gli impianti ittici sperimentali della Fondazione Edmund Mach (San Michele all’Adige in Trentino) e del Dipartimento di Scienze Agroalimentari Ambientali e Animali dell’Università di Udine le attività per saggiare l’efficacia di mangimi […]

Friuli Venezia Giulia: Tra vigneti e agriturismo, alle prese con le nuove norme e il calo delle vendite

(di Gian Paolo Girelli – ARGA Friuli Venezia Giulia)

Dopo la chiusura forzata, causa l’epidemia del coronavirus, siamo finalmente alla timida ma molto attesa partenza anche dell’attività agrituristica. Il Consiglio dei ministri ha approvato un decreto con il quale consente alle Regioni di stabilire le linee guida per la riapertura anche delle attività di ristorazione […]

LE SEI RAGAZZE DI “FILIERAGRICOLA” CONTINUANO LA TRADIZIONE DEL CIAUSCOLO

Nei giorni del lock down conseguenti all’emergenza Covid19, mentre tutta Italia è in attonito dolore e chiusa in casa, sei ragazze uniscono le forze e danno il via alla prima filiera corta che produce il re della norcineria marchigiana, il famoso ciausculo. La nuova realtà imprenditoriale “Filieragricola” nasce dalla tradizione […]

UNAGA E ARGA ABRUZZO DANNO VOCE ALLA FILIERA PRODUTTIVA DEL CIBO

Antonella Antenucci, titorale dell’Azienda “Colline di Evagrio” di Cupello (Ch) e Presidente di CNA Alimentare

Giulia Mistichelli, Presidente di CNA Giovani Imprenditori di Pescara e titolare della Trattoria “Santa Ignoranza”

Laura Del Vinaccio, titolare di “Borgo Spoltino” sulle colline di Mosciano Sant’Angelo (Te)

“Il Ministero delle politiche agricole e […]

VENETO AGRICOLTURA: un’importante pubblicazione su api e apicoltura per l’ambiente

 

Veneto Agricoltura dedica il 21° Quaderno della propria Collana Editoriale, curata da Mimmo Vita, Presidente del Cts Unaga, da Renzo Michieletto e da Giustino Mezzalira, ad un comparto, quello dell’apicoltura, al quale troppo spesso non è stata posta la giusta attenzione. “Api e apicoltura – Preziosa risorsa per ambiente e […]

PER I PESCATORI DELLE CINQUE TERRE SERVE UN’INIEZIONE DI FIDUCIA

Beppe Martelli, Presidente Consorzio Pescatori delle Cinque Terre

Anche sulla Riviera Spezzina l’emergenza sanitaria sta mostrando, per la prima volta, una situazione di insicurezza alimentare. Le immagini di lunghe code ai supermercati e di interi scaffali vuoti ci hanno mostrato come le componenti della filiera agroalimentare interagiscono oggi negativamente su un territorio […]

UNAGA collabora con la FAO per una corretta informazione

Con questo articolo apriamo un filo diretto con l’ ufficio stampa della FAO nella consapevolezza di quale impatto l’ attuale emergenza sanitaria globale abbia sul settore agroalimentare e sul programma ” Fame zero ” dell’ Organizzazione delle Nazioni Unite. UNAGA intende sollecitare la propria rete giornalistica a un rinnovato impegno a promuovere la […]

MONTANA RITORNA IN COMUNICAZIONE A SOSTEGNO DELLE PRODUZIONI ITALIANE

Montana, storico brand di carne in gelatina 100% italiano, mai come in questa emergenza rappresenta un prodotto funzionale, sicuro, che sintetizza l’impegno di una filiera che non si è mai fermata per garantire i beni di prima necessità sugli scaffali degli italiani, nella piena sicurezza dei lavoratori e dei consumatori.

Proprio in […]

RIVIERA FRIULANA DOPO L’EMERGENZA: COME SARA’ IL MONDO DEL GUSTO? (1° PUNTATA)

Alberto Tonizzo Chef del Ristorante “Al Feratur” di Rivignano

Proviamo ad azzardare alcune ipotesi cominciando dalla ristorazione stellata con Alberto Tonizzo.

Poco spazio alla creatività per una logica aziendale che coniugi sostenibilità ambientale ed economica e la proposta di luoghi e sapori del territorio. Vincerà una cucina più reale, attuale, concreta, che […]

COVID-19: Nell’emergenza sanitaria non scordiamo di comunicare agricoltura, alimentazione, ambiente, energie rinnovabili.

E’ arrivata un’emergenza grave, che può colpire tutti, da subito. Così, in pochi giorni, abbiamo dimenticato emergenze ambientali ben più difficili da combattere e che potrebbero mettere a rischio la vita stessa del nostro pianeta tra 30, 50, 100 anni.

Il riscaldamento globale, lo scioglimento dei ghiacciai, l’oltraggio ai suoli, i rifiuti e le scorie, […]