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UNAGA: Nei ristoranti cinesi di qualità, contro la paura collettiva

Foto di gruppo nel ristorante cinese “Tian Tian” di Bologna

Il Presidente di Unaga-Fnsi ha partecipato a una cena presso il ristorante cinese “Tian Tian” (“Ogni giorno”) di Bologna, organizzata dall’Associazione culturale e di contrasto al degrado della zona universitaria “Via Petroni e dintorni” con la partecipazione del Presidente Giuseppe Sisti e della Presidente […]

LO SPRECO DI CIBO PER LA PRIMA VOLTA IN CALO NELLE CASE DEGLI ITALIANI

GETTIAMO 4,9 € A SETTIMANA NELLA SPAZZATURA, MA ERANO 6,6 NEL 2019: IN POCO PIÙ DI UN ANNO L’ITALIA “RISPARMIA” 1 MILIARDO E MEZZO, INVERTENDO LA TENDENZA SPRECO DEL 25%. LO ANNUNCIA IL RAPPORTO 2020 DELL’OSSERVATORIO WASTE WATCHER, PRESENTATO AL MINISTERO DELLA SALUTE INSIEME AGLI EVENTI PROMOSSI PER LA 7^ GIORNATA NAZIONALE DI PREVENZIONE DELLO […]

Nicola Di Noia nuovo DG di UNAPROL – Consorzio Olivicolo Italiano. Gli auguri di buon lavoro di UNAGA

Nicola Di Noia, nuovo Direttore Generale di UNAPROL

Nicola Di Noia è stato nominato nuovo Direttore Generale di UNAPROL – Consorzio Olivicolo Italiano. L’incarico è stato conferito all’unanimità da parte del Consiglio di Amministrazione su proposta del Presidente David Granieri in considerazione delle sue rilevanti competenze nel settore olivicolo. L’UNAGA formula al dott. Di […]

Dall’1 al 3 aprile 2020 debutta a Veronafiere b/open, rivolta ai professionisti dell’Agroalimentare bio e benessere naturale. Nasce l’alleanza internazionale delle fiere b2b

Flavio Innocenzi, Direttore commerciale di Veronafiere

Nasce “The Organic Trade Fairs Alliance”, una nuova alleanza a livello internazionale che unisce le fiere b2b del biologico italiane ed estere. In prima fila nel promuovere il progetto, B/Open, la manifestazione organizzata da Veronafiere (1-3 aprile 2020), insieme a Bio-Beurs (Zwolle-Olanda, 22-23 gennaio 2020), Organic&Natural Products […]

11 dicembre 2019 a Bologna: Racconti a tavola con Historica e UNAGA

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21 novembre 2019 ad Ozzano Emilia (BO): Patrocinio UNAGA per il primo convegno sul sorgo nell’alimentazione umana

Sorgo e alimentazione umana. In alcuni Paesi del mondo questo cereale è molto utilizzato per sfamare le popolazioni. Da noi lo si sta scoprendo, soprattutto perché è privo di glutine e quindi indicato per chi soffre di intolleranze alimentari o vuole orientarsi verso un regime alimentare più salutistico.

Il 21 novembre , presso il Dipartimento […]

Bologna: Successo per il Salone nazionale Marroni e Castagne d’Italia

Foto di gruppo dei protagonisti della prima giornata del Salone

ARGA e UNAGA hanno collaborato al Salone nazionale marroni e castagne d’ Italia; l’ evento ha completato un percorso didattico per la stampa specializzata durato per tutto il 2019 con un grande convegno di tutti gli attori della filiera emiliano-romagnola presso la Regione a […]

8 novembre 2019 a FICO (Bologna): il Salone nazionale marroni e castagne d’Italia, inaugura con UNAGA

A Bologna l’8 novembre 2019 prossimo, il Salone nazionale “Marroni e castagne d’ Italia” verrà inaugurato, con il patrocinio del Centro di Documentazione sul Castagno, di Asa, di UNAGA e del Birrificio Balladin e promosso dalla Fabbrica Italiana Contadina insieme all’Associazione Nazionale Città del Castagno. L’organizzazione è stata affidata a Sinettica di Massimo Seragnoli.

Alle […]

Roma: Lotta agli sprechi e al cibo cattivo. Unaga in visita alla FAO e al Mipaaf

La Giunta Unaga alla FAO. Da sx: Gian Paolo Girelli, Roberto Zalambani, Donato Fioriti, Silvia Farnese, Roberto Ambrogi

(di Silvia Farnese) Il 16 ottobre 2019 si è tenuta a Roma la Giunta esecutiva di Unaga con il Presidente Roberto Zalambani, il Vice Presidente vicario Donato Fioriti, il segretario Generale Gian Paolo Girelli, il tesoriere, […]

A Recco e Sori, in mostra i prodotti dei territori. La prestigiosa rassegna ritorna dall’ 8 al 9 novembre 2019 con la collaborazione delle Arga di Liguria e Piemonte.

Recco, sede principale della rassegna delle tipicità italiane, vista dal mare

“Fattore Comune” il progetto nato come evento mirato a sviluppare sinergie tra quelle eccellenze italiane, tutelate dall’Unione Europea, che vantano la protezione accordata alla denominazione dei rispettivi Comuni da cui provengono. Prodotti tipici che identificano nel proprio nome, la provenienza, accomunandone qualità e […]