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STORIE DI PADULE, QUEL CUORE PULSANTE CHE NESSUNO HA

di Franco Polidori, Presidente ARGA Toscana

I fucecchiesi non si rendono conto del patrimonio unico che possiedono, il Padule di Fucecchio, una volta ricchissimo territorio di caccia, ma anche di fonte di sostentamento di tante famiglie che vi abitavano.

Ora l’obiettivo è cambiato: la natura, l’ambiente sono i nuovi percorsi delle […]

AGRESTO, PRODOTTO MEDIEVALE TOSCANO RIPROPOSTO

di Franco Polidori, Presidente ARGA Toscana

L’Agresto è un tipo di aceto balsamico medievale un tempo prodotto in Toscana. Ora grazie all’azienda agricola e agrituristica La Marrucola a San Miniato provincia di Pisa, è di nuovo entrato in produzione a versione limitata.

Uve acerbe collocate al sole su un canneto predisposto […]

FUCECCHIO TURISMO, NUOVO ENTE NATO NELLA CITTA’ DI INDRO MONTANELLI

di Franco Polidori, Presidente ARGA Toscana

Federico Sgherri neo Presidente di Fucecchio Turismo

Federico Sgherri è il primo Presidente di Fucecchio Turismo, il vice è Cristina Cartura, e il segretario è anch’essa donna, Letizia Matteoli.

“Lavoreremo per far conoscere le eccellenze del nostro territorio in Italia e all’estero”. E’ Federico […]

ARTE E CUCINA INSIEME NELLA COOKING SHOW DELLA GALLERIA DEGLI UFFIZI A FIRENZE

di Franco Polidori, ARGA Toscana

L’idea è del direttore degli Uffizi di Firenze, Eike Schmidt, di immettere in rete le grandi opere della Galleria con l’abbinamento al cibo. Tutto questo partirà il 17 gennaio.

Ogni settimana un quadro e un personaggio del mondo enogastronomico toscano che interpreterà in […]

FIRENZE, DALLA BIODINAMICA UN CONCRETO MODELLO DI SVILUPPO SOSTENIBILE

Assegnazione della Borsa di studio intitolata a Giulia Maria Crespi

Carlo Triarico in occasione del convegno

di Alessandro Maresca (Arga Toscana)

«La pandemia ha messo in luce le contraddizioni e le criticità della società moderna, in particolare il rapporto uomo-natura. La sfida è immane e richiede una mobilitazione di […]

A ROMA ALLA FNSI, UNAGA BATTEZZA GLI SCIABOLATORI DI BOLLICINE ITALIANE

Fabio Bagni con Roberto Zalambani

di Fabrizio Mandorlini (Vice Presidente ARGA Toscana)

Nasce in Toscana il sabrage con lo spumante: c’è l’Associazione Nazionale

Lo spumante italiano ha i suoi sciabolatori ufficiali. La particolare tecnica di apertura delle bottiglie attraverso l’utilizzo della sciabola, trova la connotazione made in Italy con la nascita dell’associazione […]

PER LA SERIE, LA CULTURA DEL FOSSO: INTERESSANTE ARTICOLO SUL PADULE DI FUCECCHIO DI FRANCO POLIDORI, PRESIDENTE DI ARGA TOSCANA

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CAROBBI: GARANTIRE LA MANODOPERA. Appello alla Ministra Bellanova dalle Donne dell’Ortofrutta

Linda Carobbi

 

Linda Carobbi è Corporate Director Fresh Fruit e Vegetable Vertical Market alla Savino Del Bene Spa di Scandicci (FI) ed è socia fondatrice dell’ Associazione Nazionale Donne Dell’Ortofrutta (http://donneortofrutta.org/it/) con l’incarico di sviluppare i contatti internazionali.

In questa intervista ci spiega che cos’è l’Associazione e come […]