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Sabato 17 febbraio e domenica 18 febbraio 2024 si terrà la seconda edizione del Salone “I Cioccolati del Mediterraneo”, presso il Museo Archeoindustriale di Terra d’Otranto nella città di Maglie che per la prima volta apre al pubblico. Nato da un’idea della Compagnia del Cioccolato, autorevole associazione italiana no profit di […] Fabrizio Salce intervista il Ministro Francesco Lollobrigida La forte partecipazione di giornalisti italiani e di ogni continente a Eima 2022, svoltasi nel quartiere fieristico di Bologna dal 9 al 13 novembre 2022, ha confermato come la grande rassegna della meccanizzazione agricola sia stato un evento globale anche per la stampa specializzata. L’efficiente […] Il salone durante una precedente edizione Tre giornate dedicate alla cultura del cacao e del cioccolato a cura della Compagnia del Cioccolato a margine del Salone internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare. Luogo prescelto: l’ex Chiesa di San Francesco della Scarpa/Convitto Palmieri. Partner istituzionali: Cacao Mar, […] Foto di gruppo dei protagonisti della presentazione a Bologna Costituito nel febbraio scorso, il Consorzio Olio Extravergine di Oliva Emilia-Romagna unisce imprenditori che hanno scelto di unirsi per promuovere e valorizzare un prodotto che, con il cambiamento delle condizioni ambientali e pedoclimatiche, può trovare una larga diffusione rispetto all’ attuale nicchia di […] I protagonisti dell’evento di Castelfranco Veneto Il 25 aprile 2021, nella bellissima cornice dello Store Ferrowine di Castelfranco Veneto, la Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori cioccolati italiani, premiati con la “Tavoletta d‘Oro 2021″ dopo attente analisi degustative e professionali schede di valutazione. All’evento hanno collaborato ARGAV, rappresentata tra […] Foto di gruppo dei protagonisti della prima giornata del Salone ARGA e UNAGA hanno collaborato al Salone nazionale marroni e castagne d’ Italia; l’ evento ha completato un percorso didattico per la stampa specializzata durato per tutto il 2019 con un grande convegno di tutti gli attori della filiera emiliano-romagnola presso la Regione a […] Il taglio del nastro della nuova sezione museale dedicata alla mortadella. Al centro l’Assessore regionale all’ agroalimentare, pesca e foreste dell’ Emilia Romagna Simona Caselli; alla sua destra il Presidente del Consorzio Mortadella Bologna Corradino Marconi Autorità locali, personaggi del mondo della cultura e dello spettacolo hanno tagliato il nastro inaugurale dello spazio museale […] Dal 10 al 13 maggio 2010 Parma diventa la capitale del cibo e delle sue declinazioni territoriali con Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione di Fiere di Parma, che darà spazio al meglio della gastronomia made in Italy. Segnaliamo che nella giornata di apertura, il 10 maggio alle ore 15.30, si presenta la Campania da Gustare: […] |
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