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Alberto Tonizzo Chef del Ristorante “Al Feratur” di Rivignano Proviamo ad azzardare alcune ipotesi cominciando dalla ristorazione stellata con Alberto Tonizzo. Poco spazio alla creatività per una logica aziendale che coniugi sostenibilità ambientale ed economica e la proposta di luoghi e sapori del territorio. Vincerà una cucina più reale, attuale, concreta, che […] Massimo Pica Ciamarra parla a Palazzo Donn’Anna a Posillipo; alla sua destra Witti Mitterer Gli scienziati ricordano che le pandemie non sono fenomeno raro. Ci sono state in passato, ci saranno ancor più frequentemente in futuro: favorite da crescita demografica e improprie densità di attività umane. Non solo dovranno cambiare sostanzialmente i […] Linda Carobbi
Linda Carobbi è Corporate Director Fresh Fruit e Vegetable Vertical Market alla Savino Del Bene Spa di Scandicci (FI) ed è socia fondatrice dell’ Associazione Nazionale Donne Dell’Ortofrutta (http://donneortofrutta.org/it/) con l’incarico di sviluppare i contatti internazionali. In questa intervista ci spiega che cos’è l’Associazione e come […] |
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