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SARDEGNA: STORIA E CULTURA DEL CIBO

Giulia Salis e Alessandra Guigoni

Dopo il lusinghiero successo della prima puntata tornano le pillole di storia e cultura del cibo nel programma “Oggi al Mercato”.

La “coccoi prena” del Panificio Cadelano di Quartu Sant’Elena

La conduttrice e blogger Giulia Salis dialoga con Alessandra Guigoni giornalista pubblicista di ARGA […]

Lo chef di origine siciliana Francesco Merlino vince l’edizione 2010 del “Girotonno”

La gara gastronomica internazionale “Girotonno 2010”, organizzata dal comune di Carloforte, perla del turismo sardo, è stata vinta da Francesco MERLINO con una caratteristica ricetta: “Torrone di tonno con nocciole di Tropea”. Lo chef è stato coadiuvato nell’impresa dall’albanese Eduart CAULI.

La proclamazione è avvenuta sul palco allestito presso il lungomare della stessa […]

Anche l’Arga Sardegna tra i principali interpreti del Girotonno 2010

Dal 3 al 6 giugno 2010, nella suggestiva cornice della piccola città di Carloforte, rinomata meta del turismo italiano situata sull’Isola di San Pietro a sud ovest della Sardegna, ritorna l’ottava edizione del girotonno “uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, la rassegna enogastronomica internazionale sul tonno di qualità che celebra […]